ESPIGOLADORS

ESPIGOLADORS es un projecte d´empresa social.

En fase de creació.

La seva missió és la lluita contra el malbaratament d’aliments empoderant a col·lectius en risc d’exclusió social.

El projecte es va crear amb la detecció d’una sèrie de necessitats i front la realitat actual: es llença molt menjar i hi ha molta gent que passa gana. El nostre objectiu es ser un projecte de transformació social que sigui capaç d´aportar sol.lucions i generar oportunitats.

El projecte consisteix en la recollida de fruites i verdures que es descarten ja sigui per un descens en les vendes, per qüestions estètiques, per excedents de producció o perquè la fruita està madura i el consumidor ja no la compra.  En cap cas es recull fruita i verdura que no sigui apte pel seu consum. Fruit d’aquesta recollida deriven dos canals: d’una banda, part d’aquesta recollida aniria dirigida a la transformació per a la creació d’un nou producte destinat al consumidor final (salses, cremes de verdures i melmelades).  i, d’altra banda, una altra part d’aquesta recollida es destinaria directament a col·lectius que no tenen accés a alimentació o entitats que gestionen l’accés a l’alimentació. En tot aquest procés, participaran persones pertanyents a col·lectius en risc d’exclusió social fomentant la dignitat de les persones i la generació d’oportunitats des de una vessant transformadora.

La visió dels ESPIGOLADORS es crear un model productiu impactant i connectant tres problemes socials:

– el malbaratament dels aliments tot sensibilitzant a la població en general i a l’Administració sobre el malbaratament alimentari.(canvi)

– el dèficit alimentari

– i la manca d’oportunitats d’alguns col·lectius en risc d’exclusió social.

Contacte:

Facebook: espigoladors

Twitter: @espigoladors

Mail: espigoladors@gmail.com