Video resum del Gran Dinar Barcelona 2014

Ja podeu veure el video resum del Gran Dinar Barcelona 2014.  Va ser un dia molt emocionant en el què…

vam recuperar 4 tones d’aliments…
ens ven ajudar més de 150 voluntaris…
vam servir més de 4000 racions de menjar…
i ens van acopanyar una mostra d’entitats i projectes que treballen contra el malbaratament d’aliments a Catalunya

Dinar de celebració del Gran Dinar amb els voluntaris!!

Com segurament ja sabeu, cada 15 dies es reuneix el Plat de Gràcia per cuinar, per entaular-se, intercanviar mirades, opinions, noticies, aprofitant aliments. Això és el PLAT.

El diumenge 22 de febrer del 2015 el PLAT serà especial, ja que convidem a tots els voluntaris i voluntàries que ens vau ajudar al Gran Dinar Barcelona contra el malbaratament d’aliments.

Ens trobarem a les 11.30h a l’Ateneu Rosa de foc (C/Robí n.5) per cuinar plegats entre tots i totes els aliments reciclats del mercat de l’Abaceria. I a les 14 hores ens entaulem a la Plaça del Diamant!
Apunteu-vos a l’esdeveniment al Facebook!


Juntes fem viva la plaça!!!!! Juntes fem el PLAT!

I el dissabte 21 de febrer a les 15 hores quedarem a l’Ateneu Rosa de foc per a fer la recollida dels aliments al mercat de l’Abaceria. Confirmeu si podreu venir a través de elplatdegracia@gmail.com!

Èxit del Gran Dinar Barcelona 2014: un gran acte contra el malbaratament

El Gran Dinar promogut per la PAA ha aconseguit servir 4.115 racions de menjar tot recuperant més de quatre tones d’aliments

La Fira d’experiències contra el malbaratament i l’escenari mostren a la ciutadania els projectes més rellevants de lluita a favor de l’aprofitament dels aliments

1234033_646690232106892_5468074966460736572_n

El Gran Dinar 2014, que va tenir lloc a la plaça dels Àngels de Barcelona el 22 de novembre passat, buscava provocar un canvi emocional en la percepció del malbaratament alimentari per part de la ciutadania i els agents responsables del cicle dels aliments. Més de quatre tones d’aliments van ser “espigolades” (recuperades de camps o majoristes que no els anaven a aprofitar), netejades i cuinades per un centenar de voluntaris i voluntàries dirigits per la Fundació Alícia, i servits en forma de sopa de verdures o macedònia de fruita. Els excedents no cuinats van ser “adoptats” pels assistents o donats a menjadors socials propers.

Amb aquest acte festiu hem volgut fer palès un greu problema econòmic, social i ambiental que afecta a tota la societat que demana la implicació de tothom. Hem posat sobre la taula el fet que a Catalunya anualment es malbaraten unes 260.000 tones d’aliments i que cal actuar per aconseguir reduir aquesta xifra. Des de la PAA continuarem treballant per tal de sensibilitzar i implicar persones, entitats, empreses i administracions per un bon aprofitament dels aliments.

Més imatges: Galeria del Facebook de la PAA Galeria d’imatges Gran Dinar 2014   Consulteu també el recull de premsa.

El Gran Dinar ha estat possible gràcies a la participació de més de 150 persones voluntàries, entitats i institucions.

Des de la Plataforma Aprofitem els Aliments, a totes i tots…

Gràcies! 

En marxa el Gran Dinar d’Aprofitament a Barcelona: 22 de novembre, Plaça dels Àngels

El Gran Dinar d’Aprofitament a Barcelona ja té data i lloc!

El Gran Dinar és un esdeveniment de sensibilització sobre el malbaratament alimentari. Serà una àpat participatiu i gratuït fet amb aliments aprofitats. També hi haurà una fira d’experiències on podràs conèixer les diverses iniciatives que existeixen per aturar el malbaratament d’aliments.

cropped-capcalera21

Consulteu el web de l’acte www.grandinarbcn.org

Tindrà lloc a la Plaça dels Àngels de Barcelona el dissabte 22 de novembre a partir de les 11h.

L’acte, a més, s’emmarca en la Setmana Europea de la Prevenció de Residus.

Crida a voluntaris:

El Dran Dinar et necessita! Necessitem 150 voluntaris per a la preparació, cocció i repartiment del Dinar. Fes-te voluntari en aquest acte contra el malbaratament d’aliments.

Segueix l’esdeveniment al Facebook.

Inscriu-te al formulari on-line per participar com a voluntari.

Crida a experiències contra el malbaratament d’aliments:

El Gran Dinar inclou una Fira d’experiències contra el malbaratament d’aliments. Si sou una empresa, entitat o col·lectiu i teniu un projecte

Inscriviu-vos al Formulari d’experiències del Gran Dinar.

En marxa el GRAN DINAR D’APROFITAMENT /// NOVEMBRE 2014 A BARCELONA

 

apat

Què és el Gran Dinar d’Aprofitament?

El Gran Dinar d’Aprofitament és:

  • un gran esdeveniment obert al públic on aquest viu i coneix en un entorn festiu les diverses iniciatives que existeixen en la societat civil, empreses i l’administració per aturar el malbaratament d’aliments.
  • un àpat gratuït fet amb aliments aprofitats per sensibilitzar-los a partir de l’experiència que hi ha un gran potencial d’aprofitament del menjar.
  • un recapte d’aliments de llarga durada per a les entitats que donen assistència als més necessitats.

Per què un Gran Dinar per l’aprofitament dels aliments?

Perquè cada any centenars de milers de tones d’aliments es malbaraten, des dels camps fins a les nostres llars, a totes les fases del cicle alimentari.

Perquè volem que la ciutadania experimenti un canvi emocional en la percepció del malbaratament alimentari, que copsi a partir d’aquest canvi emocional que el malbaratament d’aliments  és un problema econòmic, social i ambiental que afecta a tota la societat i que cal la participació de tothom per a eradicar aquest problema.

Perquè les persones tindran l’oportunitat d’entrar en contacte amb els moviments més representatius del treball en favor de l’aprofitament dels aliments.

Convocatòria d’entitats i voluntaris en suport del Gran Dinar.

 

Si sou una entitat interessada en col·laborar en el Gran Dinar d’aprofitament, escriviu a paaliments@gmail.com

Si us interessa participar de voluntaris en l’acte, contacteu amb paavoluntariat@gmail.com o omplir el formulari.

La PAA participa al Fest-UP service Jam contra el malbaratament

La PAA neix amb el precís objectiu de lluitar contra el malbaratament d’aliments , directament amb accions informatives i de sensibilització cap al consumidor . Però també busca col.laboracions per a que el repte de disminuïr el malbaratament es dugui a terme gràcies a les col·laboració i la creativitat dels més diversos actors econòmics. Per això vam acceptar el repte proposat per Swapsee , el mercat de talent comunitari , juntament amb clar Partners , consultora de Business Innovation , en col·laboració amb EatWith i Le18 , de participar en una Service Jam per buscar solució a aquest problema dins del marc del Fest – UP .

Dilluns 5 de Maig va arrencar la primera sessió del Fest -UP Service Jam BCN amb 18 participants de professions amb rerefons culturals diversos : des d’investigadors i experts en malbaratament de menjar a gent de perfil business , de màrqueting , dissenyadors i molts més .

El dia 1 la event manager Marta Marina de Swapsee , va explicar la dinàmica del Service Jam i les motivacions que hi havia darrere : reunir talent , col·laborar , i desenvolupar idees per solucionar el problema del malbaratament de menjar . Gaby Susana i Diletta Parente de la Plataforma Aprofitem a els Aliments van participar també , oferint una presentació sobre la situació del malbaratament de menjar a nivell mundial i a Catalunya . Això va ajudar als participants a contextualitzar el problema i també a prendre una idea dels números i estadístiques que hi ha darrere . Amb les seves propostes de valor ja preparades , el dia 2 tractava que els equips definissin el seu producte de forma més detallada . El repte consistia a que creessin ‘ trajectòries de servei ‘ per les seves idees a més de ‘business model canvases ‘ A mitja sessió , igual que durant el dia 1 , tots els participants van prendre un descans per gaudir d’un deliciós sopar preparat pel xef i amfitrió de EatWith Pau Galván . El dia 3 va ser molt emocionant , amb les presentacions finals dels nostres competidors davant el jurat . El panell de jutges que van participar en el Fest -UP Service Jam Barcelona va ser el següent : Abdi Shayeste de Ousul Ventures , Rosa Monge d’Imagine Creative Center , Victor Fortunado de Cookboth , Franck Poirier de Le18 , Aldo de Jong de Clar Partners , Jan Willem Bode d’ Swapsee , i Alez Rodríguez Bacardit de Startup Grind BCN .

Aquests van ser els projectes presentats :

Super Food Heroes
Super Food Heroes és un divertit joc mòbil per a nens on vegetals i fruites són herois als quals s’ha de rescatar de l’ Monstre del Malbaratament . L’objectiu? Millorar el nostre futur i conscienciar als nens i als seus pares del valor del menjar . El joc serà gratuït , i el negoci estarà basat en involucrar organitzacions com cadenes de supermercats , associacions agriculturals i productors de menjar perquè posicionin les seves marques en el joc .

FoodFlick
FoodFlick és una plataforma peer -to- peer on els usuaris poden explorar fotografies de plats de menjar que persones properes a ells no volen i estan disposats a compartir gratis , i postejar els seus propis. FoodFlick és una solució divertida i interactiva al problema de malbaratament de menjar a la llar i s’adapta al nostre ritme de vida accelerat . A canvi , els FoodFlickers reben descomptes en productes que tenen poca vida útil als supermercats i altres beneficis .

FoodLoop
FoodLoop és el ” eBay del menjar” , una plataforma B2B que connecta a empreses de la cadena de producció i provisió d’aliments propietàries de menjar difícil de vendre , com peces sobrants de la matança o menjar que caduca ràpidament , amb altres empreses que poden donar-li ús . L’intercanvi s’executa a través d’un sistema de licitacions : el primer nivell es porta a terme fixant un preu , el segon- en cas que una peça o lot no es vengui -és una donació a una organització no – comercial reconeguda com una ONG o organització caritativa . El model de negoci es basa en un sistema de comissions per transacció , i en quotes per serveis de consultoria per als clients .

El jurat ho va tenir difícil per escollir un guanyador ja que les tres idees era molt diferents i cadascuna tenia les seves virtuts. Tot i axò, només un equip podia guanyar, i entre molta expectació divendres 9 de maig, en la cerimònia dels Fest -UP Awards es va anunciar el guanyador … FOOD LOOP ! ( Paco Muñoz – Gutiérrez , Sergio Correu, Branislav Erdelyi , Benedicte Bodard , Diletta Parente , and Nicole Harper ) .

Com a premi , l’equip va guanyar una consultoria i mentoria de Clar Partners .

Per cert , no us perdeu el xulíssim vídeo de l’esdeveniment que han muntat els nostres amics de BCN Startup Video !

Plataforma d'entitats i persones contra el malbaratament alimentari

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.